爱心小馆的“送餐日记”︱“疫情不结束，我们的爱心餐就不会停！”

最后一个

#温暖通辽每“疫”刻#

当前正是疫情防控的关键时刻，除了大批医务工作者冲锋在一线之外，还有一些企业，默默地做着一些力所能及的事，奉献爱心，传递正能量，为这场战“疫”贡献自己的力量。

今年的春节对于通辽市科尔沁区李家小馆餐饮企业而言是特殊的，往年的这个时候，小馆内早已是人头攒动、香气四溢。而今年，面对新型冠状病毒感染的肺炎疫情，小馆积极响应号召，暂时歇业，但是他们的爱心却并没有停歇。

厨师们为抗疫一线人员做爱心餐。

餐馆负责人庞宏宇告诉记者，因为有朋友在通辽市疾控中心上班，得知他们每天工作都很忙，就餐成为了难题，有时只能吃泡面，让庞宏宇又感动又心疼。同时，也正因为每天在新闻里看到抗疫一线的工作人员，特别是医护人员舍生忘死、不畏艰险地冲锋在前，“想要为他们做点什么”的想法已经在庞宏宇的心里生了芽，而当朋友亲自说了他们的现实情况后，这种想法更加坚定。于是庞宏宇立刻行动起来，从大年初四起，正式开启了他们的“免费爱心送餐”之路。

“每天基本都是100多份，两素一荤，有时候还会煮面条、包包子、包饺子。朋友们的想法就是说要给我钱，我说不要钱，毕竟国家现在有困难了，咱们得做点公益。”庞宏宇说。

菜品要丰盛，主食也要营养。

和庞宏宇聊了没多久，便听到了后厨内锅碗瓢盆的叮当作响。走进后厨，厨师们像往常一样，测量完体温、清洗过双手后，开始着手准备食材。娴熟的刀功、精湛的厨艺、精美的摆盘……不一会儿的功夫，100多份装满米饭、炒菜的便当新鲜出炉，不仅色香味俱全，营养搭配更是重中之重。“这也是为国家尽一点微薄之力吧，争取疫情早日结束，大家都开开心心、健健康康的。”周贤勇说。

饭菜装盒完成。

整装出发。

100多份香喷喷的饭菜装盒完成，庞宏宇和兄弟们将一箱箱打包好的饭菜抬到车里，即将送往市区两级疾控中心和食药监局。四家单位的四条路，庞宏宇已经坚持走了10多天，而在爱心奉献的这条路上，庞宏宇还将会继续坚持走下去。“一线医护人员在前方为我们负重前行，我们也一定会在后方为他们提供坚强保障。疫情不结束，我们的爱心就不会停，我们一起加油！”庞宏宇坚定地说。

爱心餐送到医护人员手中。

庞宏宇的“送餐日记”

2020年2月7日 通辽市科尔沁区 晴

我是李家小馆餐饮企业负责人庞宏宇。当前正是疫情防控的关键时刻，大批医务工作者坚守在疫情一线救死扶伤，让我们为之感动和敬佩。当我得知一线医护人员每天因工作忙，有时候只能吃泡面充饥时，我们作为通辽市的本地企业，决定为他们做一些力所能及的事。

我们从大年初四开始，每天中午和晚上免费为通辽市、科尔沁区两级疾控中心和通辽市、科尔沁区两级食药监局抗击疫情一线人员提供工作餐。每天都会搭配不同荤素种类的菜品，努力保证一线人员的营养需求。同时，疫情期间送餐，该有的防护我们也不会马虎，员工进行量体温，全身都要消毒，送餐的餐具也会进行消毒，送餐车辆也进行消毒，每天都三次，确保他们吃到放心的食物。

今天我们依然坚持爱心送餐，我们的厨师从早上九点来到店里开始忙碌起来，为他们做了风味烧肉、有机菜花、木须角瓜。看到他们工作结束能够吃到热乎乎、香喷喷的饭菜，我们的心里和他们一样高兴，一切都是值得的。一线医护人员在前方为我们负重前行，我们也一定会在后方为他们提供坚强保障。疫情不结束，我们的爱心就不会停！我们一起加油！




通辽广播电视台记者：刘安琪、王凡琦

来源：通辽广播电视台